تعــد زراعــة قصــب الســكر فــي مصــر مــن الأنشطة الزراعيــة المهمــة التــي تســاهم فــي توفيــر الســكر المحلــي بجــودة عاليــة وبأســعار معقولــة. وتعتبــر زراعــة قصــب الســكر بالشــتل مــن الطــرق الحديثــة والفعالــة التــي تســتخدم فــي زراعــة الســكر فـي مصـر، حيـث تتميـز هـذه الطريقـة بالكفـاءة العاليـة والإنتاجية المرتفعــة، والتــي مــن شــأنها تحســين جــودة الســكر المحلــي وتوفيــره بكميــات كافيــة لتلبيــة الاحتياجات الداخليــة والخارجيــة. وهنـاك فوائـد عديـدة لزراعـة القصب بالشـتل تعود على المـزارع وعلـى الدولـة لذلـك تتبنـى الدولـة حملـة قوميـة للتحــول مــن نظــام الزراعــة التقليــدي وتتمثــل هــذه وبتكاليــف أقــل , توفــر تكاليــف ؛ الفوائــد فــي , إنتــاج عــال الطاقــة المســتخدمة, تســمح بتحميــل محاصيــل أخــرى مــع زراعــات الغــرس والخلفــات, يســاهم فــي ترشــيد اســتخدام الميــاه بمــا ال يقــل عــن 35 %مقارنــة بالزراعــة التقليديــة, ترفــع كفــاءة اســتخدام األســمدة وعــدم إهدارهــا بنســبة تصــل إلــى 30,% تزيــد متوســط إنتاجيـة الفـدان مـن 33 إلـى 55 طنا,تخفـض مـن تكاليـف الزراعةويتــم اســتخدام الميكنــة مــن الزراعــة إلــى الحصــاد. لهــذا توســعت الدولــة فــي إنشــاء محطــات انتــاج الشـتالت مثـل محطـات كـوم أمبـو و وادي الصعايـدة . والمســاحة المنزرعــة فــي مصــر مــن محصــول القصــب حوالــي 340 ألــف فــدان يتــم اســتخراج الســكر مــن 250 ألــف فــدان فقــط ليعطــي إنتاجيــة 850 ألــف طــن ســكر، أمــا المســاحة الأخرى تســتخدم فــي التنــاول الطــازج والعصائــر.

المصدر : مركز المعلومات

التاريخ : 3 / 09 / 2023